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Veggie Hills(ベジヒルズ)は札幌近郊の畑にて

できるだけ農薬や化学肥料を使用せず

不耕起に近い”土にやさしい”土壌環境を整えることで

植物や土中微生物が持っている力を発揮した状態を作り出し

本来の味と栄養素を備えた野菜を栽培することを目指します

ABOUT

畑について

北海道では比較的小さな60aの畑で

施設野菜4aと露地野菜50aの栽培からスタートし

できるだけ農薬と化学肥料を使用せず

最小限の耕起のみで

植物と土中微生物の持つ本来の生命力を発揮できる状態を目指します

2020年は、この畑で野菜を栽培する最初の年にあたるので

トラクターによる耕耘をしました

野菜について

調理用・生食用ミニトマトを中心に

アスパラガス、スイートコーン、カボチャ、テーブルビーツなど

北海道で美味しく育つ野菜を栽培します

先々日本ではまだ珍しい西洋野菜にも挑戦します

オーナーについて

2018年11月:55歳で31年間のサラリーマン生活に終止符

2019年3月:東京から北海道に移住

2019年4月から11月:近所の農業法人で農業研修

2020年1月:北海道滝川市にある花・野菜技術センターでベーシックセミナー受講

2020年4月:夫婦2人で新規就農

 

この恵み豊かな自然に感謝しつつ

多くの方々に食の豊かさ・感動・幸せをお届けしたいという思いで

健康に良い元気で生命力あふれる美味しい野菜を

一つ一つに愛情込め無農薬で育てています

SHOP

ご購入はこちら

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産直OWL(アウル)・ 新鮮食材を直接お届け。美味しいはうれしい# 産直アウル

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ACCESS

圃場直売所(2020年8月中旬OPEN)

土・日・祝 9:00 – 12:00(2020年の営業は終了しました)

北海道石狩郡当別町宇高岡213-1

北海道石狩郡当別町字高岡213-1

ふれあい倉庫(2020年8月6日から出荷開始)

北海道石狩郡当別町錦町294−4

北海道石狩郡当別町錦町294−4

北欧の風 道の駅 とうべつ直売所(2020年9月3日から出荷開始)

北海道石狩郡当別町当別太774番地11

北海道石狩郡当別町当別太774番地11

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