さつまいもの試し掘り

さつまいもを2株分掘ってみました

紅あずまと紅はるか、それぞれ1株ずつ

共に大きなイモが2個ずつ出てきました

この写真は紅はるか、30㎝以上の長さです

さつまいもは収穫後30℃、高湿度で4日間キュアリングをすると長期保存が可能となるようです

キュアリング後は温度13度前後で保存します