今日は用事があったので研修はお休みをいただき、滝川市へ。
お昼にそば屋さんで冷やし天そばを頼んだところちょっと予想外の外見と味が。
そばつゆの味もちょっと変わっていてなんとなくニシンのような味がしたのですが、あとで聞いたらいくつかの魚の出汁のブレンドだそうです。
そばも太くてきしめんのようで、他のお客さんが注文されていたざるそばの大盛りは本当にてんこ盛りでした。
昨日は隣町にあるファームレストランでランチをいただきました。
レストランの横で採れた無農薬・有機野菜たっぷりのバーニャカウダ・魚料理・サラダビュッフェ、さらに
自家製パンと発酵玄米もがとても美味しくちょっと食べ過ぎました。
